ভক্তরা কীভাবে স্যুপ তৈরি করে: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় স্যুপের রেসিপিগুলির একটি বিস্তৃত তালিকা
গত 10 দিনে, স্যুপ সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে বাড়তে থাকে, বিশেষ করে ভক্তদের সাথে স্যুপ উৎপাদন, যা একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি অনুরাগীদের একটি বিস্তারিত স্যুপ তৈরির গাইড, উপাদান নির্বাচন, রান্নার পদক্ষেপ এবং সতর্কতাগুলি কভার করার জন্য সাম্প্রতিকতম গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।
1. গত 10 দিনে শীর্ষ 5টি জনপ্রিয় স্যুপ৷

| র্যাঙ্কিং | স্যুপের নাম | হট অনুসন্ধান সূচক | প্রধান কাঁচামাল |
|---|---|---|---|
| 1 | গরম এবং টক ভার্মিসেলি স্যুপ | 985,000 | ভার্মিসেলি, ছত্রাক, টফু |
| 2 | টমেটো ডিম ভার্মিসেলি স্যুপ | 872,000 | ভার্মিসেলি, টমেটো, ডিম |
| 3 | সীফুড ভার্মিসেলি স্যুপ | 768,000 | ভার্মিসেলি, চিংড়ি, ক্লাম |
| 4 | Sauerkraut ভার্মিসেলি স্যুপ | 653,000 | ভার্মিসেলি, আচারযুক্ত বাঁধাকপি, শুয়োরের মাংসের পেট |
| 5 | তিনটি তাজা ভার্মিসেলি স্যুপ | 546,000 | ভার্মিসেলি, মাশরুম, হ্যাম |
2. ভার্মিসেলি দিয়ে স্যুপ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা
1.ভক্ত পছন্দ: সাম্প্রতিক ফ্যাশন প্রবণতা অনুসারে, 80% নেটিজেন মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন কারণ এর শক্তিশালী স্বাদ এবং রান্না করা সহজ নয়।
2.প্রিপ্রসেসিং পদ্ধতি:
| পাখার ধরন | ভিজানোর সময় | জল তাপমাত্রা |
|---|---|---|
| মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি | 15-20 মিনিট | উষ্ণ জল |
| মুগ ডাল ভার্মিসেলি | 10-15 মিনিট | ঠান্ডা জল |
| আলু ভার্মিসেলি | 8-10 মিনিট | উষ্ণ জল |
3.সিজনিং টিপস: সম্প্রতি, ফুড ব্লগাররা সাধারণত 1/4 চা চামচ সাদা মরিচ + 1 চা চামচ তিলের তেলের সংমিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে স্যুপের স্বাদ বাড়াতে পারে৷
3. গরম এবং টক ভার্মিসেলি স্যুপের বিস্তারিত রেসিপি (ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি)
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি | 100 গ্রাম |
| কালো ছত্রাক | 30 গ্রাম |
| সিল্কি তোফু | 150 গ্রাম |
| balsamic ভিনেগার | 2 টেবিল চামচ |
| মরিচ তেল | 1 টেবিল চামচ |
2.রান্নার ধাপ:
① কুসুম গরম পানিতে ১৫ মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখুন
② ছত্রাক ভিজিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে টুফুকে ছোট ছোট করে কেটে নিন
③ 500ml জল ফুটার পর, ভার্মিসেলি যোগ করুন এবং 2 মিনিট রান্না করুন
④ ছত্রাক এবং টফু যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য মাঝারি-নিম্ন আঁচে রান্না করুন
⑤ সবশেষে মশলা যোগ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. Vermicelli Soup সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
| প্রশ্ন | সমাধান |
|---|---|
| ভার্মিসেলি প্যানে লেগে থাকে | রান্না করার সময় ক্রমাগত নাড়ুন, বা প্রথমে ঠান্ডা জল ঢালুন |
| স্যুপ খুব ঘন | রান্নার সময় কমিয়ে দিন বা জলের পরিমাণ বাড়ান |
| স্বাদ মসৃণ | অল্প পরিমাণে মুরগির স্টক বা স্টক কিউব যোগ করুন |
| ভক্তরা চিবাচ্ছেন না | ভেজানোর সময় কমাতে ফোড়া-প্রতিরোধী ভার্মিসেলি বেছে নিন |
5. 2023 সালে ভার্মিসেলি স্যুপ খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়
1.অলস সংস্করণ: তৈরি স্যুপ প্যাকেট + ভার্মিসেলি ব্যবহার করুন, 3 মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণ করুন
2.স্বাস্থ্যকর সংস্করণ: প্রচলিত ভার্মিসেলির পরিবর্তে কনজ্যাক ভার্মিসেলি ব্যবহার করুন, ক্যালোরি 70% কমিয়ে দিন
3.সৃজনশীল সংস্করণ: ওয়েস্টার্ন স্টাইলের ক্রিম ভার্মিসেলি স্যুপ তৈরি করতে পনির বা দুধ যোগ করুন
উপরের বিস্তারিত গাইডের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি ভক্তরা সহজেই সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করতে পারে। আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপাদানের অনুপাত সামঞ্জস্য করতে মনে রাখবেন এবং আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সূত্র খুঁজে পেতে আরও চেষ্টা করুন। সুখী রান্না!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন