আপনার শিশুর খাওয়ানোর জন্য সেরা মাছ কি?

শিশুদের খাওয়ার জন্য সেরা মাছ কি? 10টি পুষ্টির সুপারিশ এবং সতর্কতা

যেহেতু বাবা-মায়েরা শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পুষ্টির দিকে বেশি মনোযোগ দেন, তাই মাছ, উচ্চ মানের প্রোটিন এবং DHA এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে, সম্পূরক খাবারের জন্য জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। যাইহোক, সব মাছ শিশুদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়। এই নিবন্ধটি আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত মাছের সুপারিশ, পুষ্টির মান এবং সতর্কতাগুলি সাজানোর জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম অভিভাবকত্বের বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।

1. শিশুদের জন্য উপযুক্ত শীর্ষ 10টি মাছ

2. মাছ যা সাবধানে নির্বাচন করা প্রয়োজন

3. আপনার শিশুকে মাছ খাওয়ানোর সময় 5টি জিনিস খেয়াল রাখবেন

1.সময় যোগ করুন: এটি সুপারিশ করা হয় যে শিশুটি 7 মাস বয়সে পৌঁছানোর পরে ধীরে ধীরে মাছের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়। তার অ্যালার্জি আছে কিনা তা দেখার জন্য প্রথম চেষ্টাটি 3 দিন পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

2.রান্নার পদ্ধতি: প্রধানত বাষ্প বা ফোঁড়া, ভাজা বা সিজনিং এড়িয়ে চলুন।

3.কাঁটা অপসারণ: মাছের হাড় সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে ভুলবেন না এবং ছোট হাড় ছাড়া প্রজাতি যেমন কড এবং লংলি মাছ বেছে নিন।

4.খরচের ফ্রিকোয়েন্সি: সপ্তাহে 2-3 বার, প্রতিবার 20-50 গ্রাম (বয়স অনুযায়ী সামঞ্জস্য)।

5.পুষ্টির সমন্বয়: আয়রন শোষণের হার উন্নত করতে উদ্ভিজ্জ পিউরির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।

4. জনপ্রিয় প্রশ্ন ও উত্তর: বাচ্চাদের মাছ খাওয়া সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন 1: কোনটি ভাল, হিমায়িত মাছ না তাজা মাছ?
উত্তর: হিমায়িত স্যামন, কড এবং অন্যান্য হিমায়িত মাছের পুষ্টিগুণ যা আনুষ্ঠানিক প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে গেছে তা তাজা মাছের সমতুল্য এবং নিরাপদ।

প্রশ্ন 2: শিশুর মাছে অ্যালার্জি আছে কিনা তা কীভাবে নির্ধারণ করবেন?
উত্তর: প্রথমবার এটি গ্রহণ করার পরে, ফুসকুড়ি, বমি, ডায়রিয়া ইত্যাদি উপসর্গগুলি দেখা যাচ্ছে কিনা তা লক্ষ্য করুন। অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের জন্য, 1 বছর বয়স পর্যন্ত এটি যুক্ত করতে বিলম্ব করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5. পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশকৃত রেসিপি

মাছের বৈজ্ঞানিক নির্বাচন এবং যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণের মাধ্যমে, এটি শুধুমাত্র শিশুদের মূল পুষ্টি প্রাপ্ত করতে সাহায্য করতে পারে না, কিন্তু খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকিও কমাতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে পিতামাতারা তাদের শিশুর গ্রহণযোগ্যতা এবং অ্যালার্জির উপর ভিত্তি করে নমনীয়ভাবে তাদের খাদ্য পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করুন।